LA PANCÉE DES JUS
Les jus de carotte
Le jus de carotte est le plus simple et le plus efficace. Il peut être consommé tout le temps, en quantités raisonnables, soit 50 cl à 1 litre par jour.
N’oublions pas que l’organisme humain fonctionne intrinsèquement en mono-aliment. Il faut mélanger le moins d’aliments possible pour garder une digestion rapide et facile.
Mettez du vrai carburant dans votre corps ! Il y a tout le potentiel de régénération dans ce jus.
PROPRIÉTÉS
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- Un reminéralisant massif du corps.
- Contient énormément de principes actifs : vitamine A, béta-carotène…
- Assure une importante provision de vitamines B, D, E, G, K et C (précurseur dans la synthèse du collagène [élasticité]).
- Ouvre l’appétit et facilite la digestion.
- Riche en sodium et potassium (joue sur l’élasticité et la qualité de la peau).
- Bonne teneur en calcium, magnésium et fer.
- Entretient et consolide la structure osseuse des dents.
- C’est un stimulant de vigueur et de vitalité.
- Un bon nutriment pour les glandes endocrines, gonades et surrénales.
- Idéal pour les peaux sèches, dermatites, taches cutanées.
- Très nourrissant pour le système oculaire.
PRÉPARATIONS
Passez les carottes dans l’extracteur de jus. Filtrez et dégustez !
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- 1 kg de carottes donne ½ litre de jus.
VARIANTES
La carotte est la base de beaucoup de jus (aliment fétiche du Dr Norman Walker).
On peut retenir les principaux :
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- Carotte (40 cl) + betterave (10 cl) : le meilleur constructeur des cellules sanguines en général.
- Carotte (34 cl) + betterave (10 cl) + eau de coco (6 cl) : le nettoyeur des reins et de la vésicule biliaire.
- Carotte (30 cl) + betterave (10 cl) + concombre (10 cl) : pour se débarrasser du sable et des calculs biliaires et rénaux (en complément du jus de citron + eau chaude).
- Carotte (30 cl) + céleri (20 cl) : le céleri, étant élevé en sodium organique vital, permet de maintenir la fluidité du sang et de la lymphe ; et idéal pour les troubles du système nerveux.
- Carotte (30 cl) + épinard (20 cl) : aide à reconstruire et régénérer tout l’appareil intestinal (constipation).
JUS ET HYDRATATION POUR L’ÉTÉ
Quand on veut s’hydrater, on pense généralement à boire de l’eau ou des jus fruits, mais rarement des jus verts. Or, pour fixer l’eau dans le corps, on a besoin d’un contenu minéral suffisant.
La plupart des personnes déshydratées le sont rarement faute de boire assez ; cela peut arriver, mais la plupart du temps, elles n’ont pas assez de minéraux pour garder l’eau.
Les meilleures boissons pour l’été sont principalement les jus verts, des concentrés de minéraux faciles à faire.
INGRÉDIENTS
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- 1 concombre
- 3 branches de céleri
- 7 branches de blettes
- 1 morceau de brocoli
- 1 branche de menthe
- 1 cm de gingembre (ou plus si vous aimez !)
option : pour adoucir, rajouter une pomme.
Veillez à la qualité de vos aliments – de préférence bio, pour un maximum de minéraux, et un minimum de pesticides.
Passez tous les ingrédients dans l’extracteur de jus, en alternant les ingrédients pour faciliter leur passage.
Filtrez et dégustez.
Bonne hydratation !
